Bratislavské vepřové kostky

Bratislavské vepřové kostky
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 100 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 80 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 200g vepřové plece
  • 2 lžíce oleje
  • 1 dcl smetany na vaření
  • 1 lžíce rajského protlaku
  • 2 lžíce sterilizovaného hrášku
  • 2 lžíce sterilované mrkve
  • 2 cibule
  • 1 lžíce hladké mouky
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • citronová šťáva (na dochucení)
  • cukr (na dochucení)
Postup
1

Na oleji orestujeme cibuli a přidáme nakrájené maso na kostky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran. Podlijeme vývarem, přidáme protlak a dusíme do měkka. Pak přidáme mrkev s hráškem, smetanu , zaprášíme moukou a krátce povaříme. Můžeme dochutit lžičkou cukru a lžičkou citronové šťávy.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..