1
Nejdříve jsem vepřovou plec prošpikovala mrkví a slaninou, předkrojíme si plátky, maso osolíme, opepříme a vetřeme papriku.
3
V pekáčku orestujeme cibuli a přidáme zbylý špek, pak zprudka opečeme maso ze všech stran, podlijeme vodou, či vývarem, přidáme rajský protlak a nakrájenou mrkev. Promícháme a dáme zakryté péci.
5
Jak je maso měkké dopečeme chvilku odkryté, maso vyjmeme, omáčku mírně zaprášíme a lehce vmícháme smetanu. podáváme s knedlíkem, nebo noky.
