Banánové rezy

Banánové rezy
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 80 min.
Čas prípravy: 60 min.
Čas varenia / pečenia: 20 min.
Suroviny
Porcií: 6
  • 10 vajec
  • 7 lyžíc kryštáľového cukru
  • 3 lyžice hrubej múky
  • trochu kypriaceho prášku
  • 20 g kakaa
  • džem (na potretie cesta)
  • banány
  • 250 g masla
  • 3-4 lyžice práškového cukru
  • 150 g rozpustenej čokolády
Postup
1

Vajcia (7 ks) rozklepneme, žĺtky oddelíme od bielkov. Zo siedmich bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme kryštálový cukor a došľaháme. Do bielkového snehu opatrne zapracujeme sedem žĺtkov, hrubú múku s kypriacim práškom a preosiate kakao.

2

Cesto vylejeme na menší plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do rúry vyhriatej na 160 °C a upečieme. Upečené cesto necháme vychladnúť, potom potrieme džemom a na džem poukladáme na kolieska pokrájané banány.

3

Pripravíme krém: Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom a tromi žĺtkami. Potom pridáme 50 g rozpustenej čokolády a sneh z troch bielkov. Dobre vymiešame. Krém natrieme v rovnomernej vrstve na koláč. Povrch polejeme rozpustenou čokoládou. Koláč odložíme stuhnúť do chladu.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..