Americká sekaná

Americká sekaná
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Moc ráda přidávám do skoro každého jídla zeleninu, tato sekaná mě moc mile překvapila :)
Celkový čas: 100 min.
Čas prípravy: 40 min.
Čas varenia / pečenia: 60 min.
Suroviny
Porcií: 8
  • 1 kg mletého předního hovězího
  • klobása
  • 3 dkg másla
  • 2 cibule
  • 1 mrkev
  • kousek celeru
  • 1 paprika
  • 2 stroužky česneku
  • černý pepř
  • římský kmín
  • muškátový ořech
  • 3 vejce
  • 125 ml ostrého kečupu
  • 125 ml mléka
  • 10 dkg strouhanky
Postup
1

Rozpustíme máslo, přidáme zeleninu, česnek a vše orestujeme až do změknutí. Směs dáme zchladit. Do mletého masa s klobásou přidáme mléko, vejce s kořením, kečup a strouhanku. Přidáme zeleninovou směs a prohněteme rukama. Hmotu dáme do formy na toastový chléb a pečeme asi 40 minut. Podáváme s bramborovou kaší s česnekem a bazalkou. Přidala jsem ještě na kostečky tvrdý sýr a brusinky a celou schovala do anglické slaniny, místo kaše, měli jsme o víkendu, šťouchané brambory.

Fotogaléria:

RomaRoma: Vejce v americké sekané
Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..