1
Králíka si naporcujeme, osolíme , opepříme a každý kousek prošpikujeme uzenou slaninou a česnekem. Poklademe pekáček nakrájenou cibulí, naskládáme králičí kousky potřené lisovaným česnekem a na každý položíme tenké plátky slaniny. Mírně pokmínujeme. Podlijeme vodou a pečeme zakrytého přes hodinu, nakonec dopečeme bez poklice. Během pečení políváme výpekem. Na sádle si orestujeme cibuli, přidáme zelí a ještě restujeme a mícháme. Podle chuti dochutíme daným kořením, cukrem a solí. Podáváme s bramborovým knedlíkem.
