1
Maso odblanime, prespikujeme cesnakom, posolime, pokorenime, pridame gril.korenie, cervenu mletu papriku, pokvapkame olejom, podlejeme vodou, navrch dame rozmarin a pecieme na 220 stupnov-do zlatova. Podlievame, obracame castejsie, po upeceni maso vyberieme, vypek zasypeme troskou muky, orestujeme do zlata, zalejeme vodou, metlickou rozslahame, prevarime, precedime, dochutime, zjemnime maslom.
4
kapustu nakrajame, cibulu tiez, orestujeme cibulu na oleji, pridavame postupne nakrajanu kapustu, osolime, okorenime, pridame rascu. Restujeme do polomakka, zalejeme trochou vody, obcas miesame, po uduseni pridame cukor a ocot.
6
Knedlu si urobime z 1 kg muky/vid recept parena knedla, napr. http://www.fajnsmeker.sk/recept/parena-alebo-varena-knedla-213/
