Calzone s klobasovo- zemiakovou plnkou

09.01.2015 annalojdlova@gmail.com
Calzone s klobasovo- zemiakovou plnkou
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 125 min.
Čas prípravy: 120 min.
Čas varenia / pečenia: 5 min.

Suroviny

Porcií: 4
  • 500g hladka muka
  • 300 ml vody
  • 25 g drozdia
  • 2 kav.lyzicky soli
  • 1 kav.lyzicka cukru (do kvasku)
  • 1vacsi uvareny zemiak
  • 2 klobasky
  • trochu mleteho parmezanu
  • olej na smazenie

Postup

1

Muku preosejeme,premiesame so solou,pridame vodu, rozpustene drozdie v troska vode a kav.lyzicku cukru,

2

Premiesime. Calzone s klobasovo- zemiakovou plnkou - krok 2

3

Zakryjeme foliou a nechame kysnut priblizne 1 a pol,az dve hodiny Calzone s klobasovo- zemiakovou plnkou - krok 3

4

Calzone s klobasovo- zemiakovou plnkou - krok 4

5

Po vykysnuti premiesime a rozdelime na 8 casti Calzone s klobasovo- zemiakovou plnkou - krok 5

6

7

Vyvalame kruh

8

Vlozime plnku

9

10

Prelozime

11

Stlacime okraje a popichame vidlickouvrch-aby vysiel vzduch a kraje este postlacame vidlickou- je to i pre efekt

12

13

Vysmazime z oboch stran

14

15

Plnka:klobaskunakrajame na male kusky,zemiak popucime,pridame parmezan -vsetko vymixujeme do hladka

16

17

18

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama