Zapečené lazagne

Zapečené lazagne
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 65 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 45 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 8kusů lasagni
  • 1 lžíce mandlových lupínků
  • 1 lžíce třtinového cukru
  • Krém:
  • 600 ml mléka
  • 1 balíček vanilkového pudinku
  • 4 lžíce třtinového cukru
  • 4 žloutky
  • 20 g másla
  • Nápln:
  • 250g mascarpone
  • 250g tvarohu
  • vanilkový cukr
  • cukr podle potřeby
  • 200g jahod
  • Jahodový přeliv:
  • 400g jahod
  • cukr dle potřeby
Postup
1

Nejprve si nachystáme krém, nápln a jahodový přeliv. Krém: 200 ml mléka rozmícháme s pudinkovým práškem. Ostatní mléko ohřejeme a za stálého míchání do něj vlijeme rozpuštěný pudink, přivedeme k varu, osladíme, vložíme obsah vanilkového lusku a provaříme alespoň dvě minuty. Na závěr vmícháme žloutky rozkvedlané ve lžíci mléka, stáhneme z ohně a zamícháme máslo.

2

Nápln: Maskarpone, tvaroh a vanilkový cukr smícháme, přisladíme a přidáme na kousky nakrájené jahody.(Může být i jen tvaroh)

3

Jahodový přeliv: Pokrájené jahody povaříme s cukrem(množství podle chuti ), scedíme štávu a propasírujeme a ještě krátce prohřejeme.

4

Uvaříme lasagne (vaříme po malém množství, aby se neslepily) potřeme náplní a srolujeme. Vykládáme na pečící papír, potřeme máslem, posypeme třtinovým cukrem a mandlemi. Pečeme krátce, jen než nám zezlátnou. Hotové přelijeme krémem a dozdobíme šlehačkou a jahodovým přelivem…

Fotogaléria:

NINA
NINA
Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..