Vepřové s mrkví

Vepřové  s mrkví
Celkové hodnotenie: 0 z 5 ( pri 0 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Tento recept mám od Jany
Celkový čas: 60 min.
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia / pečenia: 45 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 1kg vepřového
  • 1 k.l dijonská hořčice
  • 1 k.l harissi
  • 1 k.l sojové omáčky
  • 1 k.l worcesteru
  • 0.5 lit vývaru
  • 5 dkg sádla
  • 2 cibule
  • pepř
  • sůl
  • 5 dkg másla
  • 2 p.l hladké mouky
  • 1 dcl vody
  • mrkev
  • hrášek
  • kukuřice
Postup
1

Nejprve si připravíme vepřové maso, které nakrájíme na středně velké kostky. Cibuli nasekáme na-jemno V hrnci na oleji nebo sádle osmažíme cibuli. Jakmile nám zpění, tak přidáme maso a nesolené ho restujeme, aby se nám krásně zatáhlo. Přidáme koření a podlijeme vývarem. Vepřové zakryjeme pokličkou a dusíme za občasného míchání. až je maso měkké tak si rozmícháme v hrnku vodou a 2 lžíce hladké mouky. Hrnek s rozmíchanou moukou vlijeme do hrnce, já to vždy liji přes síto, hned mícháme a necháme povařit.Vepřové  s mrkví  - krok 1

2

Zeleninu uděláme na vedlejší pánvi. Na rozpálenou pánev dáme máslo přidáme cibuli a mrkev ,osmahneme, a podlijeme vývarem. Až je mrkev měkká přidáme hrášek kukuřici vaříme krátce at hrášek neztratí barvu.Osolíme opepříme. Podáváme z vařeným bramborem.Vepřové  s mrkví  - krok 2

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..