Vepřové s mrkví

08.07.2016 drahavodak@seznam.cz
Vepřové  s mrkví
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 60 min.
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia / pečenia: 45 min.

Suroviny

Porcií: 4
  • 1kg vepřového
  • 1 k.l dijonská hořčice
  • 1 k.l harissi
  • 1 k.l sojové omáčky
  • 1 k.l worcesteru
  • 0.5 lit vývaru
  • 5 dkg sádla
  • 2 cibule
  • pepř
  • sůl
  • 5 dkg másla
  • 2 p.l hladké mouky
  • 1 dcl vody
  • mrkev
  • hrášek
  • kukuřice

Postup

1

Nejprve si připravíme vepřové maso, které nakrájíme na středně velké kostky. Vepřové  s mrkví  - krok 1

2

Cibuli nasekáme na-jemno V hrnci na oleji nebo sádle osmažíme cibuli. Vepřové  s mrkví  - krok 2

3

Jakmile nám zpění, tak přidáme maso a nesolené ho restujeme, aby se nám krásně zatáhlo.

4

Přidáme koření a podlijeme vývarem. Vepřové zakryjeme pokličkou a dusíme za občasného míchání.

5

až je maso měkké tak si rozmícháme v hrnku vodou a 2 lžíce hladké mouky.

6

7

Hrnek s rozmíchanou moukou vlijeme do hrnce, já to vždy liji přes

8

síto, hned mícháme a necháme povařit.

9

10

Zeleninu uděláme na vedlejší pánvi. Na rozpálenou pánev dáme máslo přidáme cibuli a mrkev ,osmahneme, a podlijeme vývarem. Až je mrkev měkká přidáme hrášek kukuřici vaříme krátce at hrášek neztratí barvu.Osolíme opepříme.

11

Podáváme z vařeným bramborem.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama