Tvarohový cheesecake s kúskami horkej čokolády

Tvarohový cheesecake s kúskami horkej čokolády
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 70 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 50 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • Sušienkový základ:
  • 200g maslových sušienok
  • 50g zmäknutého masla
  • Tvarohová plnka:
  • 700g jemného tvarohu
  • 200g kyslej smotany
  • 70g-100g kr. cukru (podľa chuti)
  • vanilkový cukor podľa chuti (ja používam svoj domáci)
  • 2 kopcovité lyžice hladkej múky
  • 2 vajcia
  • 50g-70g horkej čokolády (alebo podľa chuti)
Postup
1

Maslové sušienky podrvíme valčekom alebo rozmixujeme. Zmiešame s maslom. Okrúhlu formu s priemerom 20cm alebo 22cm vystelieme papierom na pečenie a sušienkovú zmes poroztláčame na dno aj okraje formy. Dáme upiecť do rúry asi na 10 minút pri teplote 170´C

2

Medzitým si vymiešame tvaroh, kyslú smotanú a cukor. Pridáme vajcia a nakoniec aj múku a nalámané kúsky čokolády. Plnku vylejeme na vychladnutý sušienkový základ a pečieme asi 40 minút pri teplote 170´C. Keď máme cheesecake upečený a vychladený môžeme ho potrieť džemom alebo poliať čokoládou. Je to na Vás. Necháme aspoň jeden deň v chladničke :)

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..