Pomerančový pie

Pomerančový pie
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Tento recept jsem si vymyslela sama,miluji pomeranče a je to svěží dobrota.
Celkový čas: 47 min.
Čas prípravy: 35 min.
Čas varenia / pečenia: 12 min.
Suroviny
Porcií: 10
  • Korpus:
  • 1 balení máslových sušenek
  • 1/3 másla
  • Náplň:
  • 2 kelímky smetany
  • 1 plechovka salka (já dělala domácí)
  • 2 pomeranče (šťáva a kůra)
  • malý panák pomerančového likéru
  • 5 plátků želatiny
  • Pomerančový cukrový rozvar:
  • 100 ml vody
  • 100 g cukru
  • 1 pomeranč (šťáva a kůra)
  • 2 plátky želatiny
  • Na zdobení:
  • 1 pomeranč na zdobení (plátky)
Postup
1

Nejprve si udělám korpus a to tak,že rozmixuji balení máslových sušenek a přidám rozehřáté máslo,vytlačím do formy do které si dám pečící papír a dám na 10 minut péct do trouby. Vyndám a nechám vychladnout. Na krém si dám do mísy salko,přidám šťávu a kůru z pomeračnů,ušlehám smetanu,přidám likér a nakonec rozehřáté plátky želatiny. Dám chladit do lednice na cca 3 hodiny. Na pomerančový cukrový rozvar si dám všechny ingredience do hrnce krom plátku želatiny,ten mezitím dám do studené vody,aby povolil a pak ho teprve přidám a rozmíchám. Nechám vychladit a naleji na pie a dám zase na 2-3 hodiny chladit. Malé upozornění,musí být krém opravdu vychlazený a rozvar nesmí být teplý,když budete netrpělivý jako občas já,tak se vám udělá díra do krému při nalévání.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..