Makový koláč bez mouky

Makový koláč bez mouky
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Vyzkoušela jsem tento recept, jelikož mi na něm přišlo sympatické, že se do těsta nedává žádná mouka. Mák je navíc velmi zdravý - dodává tělu potřebný vápník. Drobenka na koláč nutná není, ale celý koláč krásně provoní a dodá mu na chuti.
Celkový čas: 60 min.
Čas prípravy: 25 min.
Čas varenia / pečenia: 35 min.
Suroviny
Porcií: 12
  • 10 dkg mletý mák
  • 3 vajíčka
  • 4 dkg másla
  • 3 dkg cukr krupice
  • 4 dkg cukr moučka
  • citronová kůra
  • špetka soli (do bílků - líp se ušlehají)
  • 1 větší jablko
  • Drobenka:
  • 1 PL hl. mouka
  • 1 PL cukr moučka
  • kousek másla
  • špetka badyánu (nebo skořice)
Postup
1

Nejdřív jsem si připravila drobenku.

2

Moučkový cukr + máslo + žloutky jsem vyšlehala do pěny.

3

Přisypala jsem mletý mák a citr. kůru - vše spojila pomocí šlehacích metliček.

4

Zvlášť jsem si ušlehala bílky se šp. soli a zašlehala krupicový cukr.

5

Vyšlehané bílky s cukrem jsem zvolna vařečkou vmíchala do makové hmoty.

6

Těsto jsem rozprostřela do máslem vymazané dortové formy o průměru 20 cm.

7

Na těsto jsem pokladla měsíčky oloupaného a nakrájeného jablka.

8

Jablka jsem posypala drobenkou a dala formu do předehřáté trouby - pekla jsem na 180°C asi 35 min. - do zrůžovění okrajů.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..