LAHODNÝ SMETANOVO-JAHODOVÝ DORTÍK

LAHODNÝ SMETANOVO-JAHODOVÝ DORTÍK
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 3 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Tento recept jsem objevila v jednom časopise a je tak výborný, že se chci o něj podělit.....
Celkový čas: 30 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: dne min.
Suroviny
Porcií: 12
  • Krém:
  • 2 tvarohy
  • 1 zakysaná smetana
  • 1 smetana na šlehání
  • 1 velký hutný jogurt (nejlépe řecký)
  • 2 balíčky ztužovač na dorty (Dr.Otker)
  • 1/2 kg jahod (mohou i mrařené )
  • Na želé:
  • 250 ml štávy z jahod (část se může nahradit vodou)
  • 1 žele-dort (Dr.Otker)
  • cukr (množství podle chuti)
  • Na ozdobu:
  • 3 jahody
  • šlehačku
Postup
1

Nejprve si uvaříme jahodové pyré: Asi půl kg jahod ( mohou být i mražené ) a cukr (množství podle chuti ) necháme povařit. Odlijeme si 25O ml štávy (na želé ) a zbytek propasírujeme. Část štávy se může nahradit vodou…..!

2

Krém: tvaroh, zakysanou smetanu, jogurt metličkou vyšleháme do hladka a přidáme ušlehanou šlehačku, želatinový ztužovač Dr. Oetker ( 1 ztužovač je asi na 700gr ….záleží kolik se použije surovin …já jsem potřebovala dva )

3

krém rozdělíme na dvě poloviny a do jedné poloviny přidáme jahodové pyré ( krém bude růžový ) a do druhé poloviny jahody nakrájené na kousky.

4

Na dno dortové formy dáme polovinu krému s jahody na to čokoládový korpus nebo nějaký piškot (nemusí být ) a druhou polovinu krému ( tu růžovou ), dáme do lednice ztuhnout (nejlépe do druhého dne )

5

Uvaříme si želé…..z 250ml jahodové štávy a dort-želé Dr. Otker a dort přelijeme a znovu dáme na pár hodin ztuhnout o lednice.

Fotogaléria:

NINA
NINA
NINA
Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..