Kuřecí řízek a polniček

Kuřecí řízek a polniček
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Polniček využíváme především ve studené kuchyni, do salátů a to pro jeho delikátní oříškovou chuť a jemné aroma. Polniček podáváme raději čerstvý, při tepelné úpravě ztrácí hodně vitamínu C, přesto ho můžeme podusit stejně jako špenát. Také rozmixovaný chutná skvěle ve formě studených polévek a krémů.
Celkový čas: 35 min.
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia / pečenia: 20 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 1kg kuřecích prs
  • pepř
  • sůl
  • citron
  • ocet
  • cukr
  • strouhanku
  • hladkou mouku
  • olej
  • kmín
  • máslo
Postup
1

Kuřecí prsa omyjeme nařízneme a roztáhneme naklepeme opatrně rukou . Posolíme opepříme, a obalíme v trojobalu 1 hladká mouka 2 rozšlehané vejce 3 strouhanka. Smažíme na rozpálené oleji do zlatova Polniček omyjeme dáme do misky přidáme sůl pepř cukr velkou lžíci octa přidáme troch šťávy citronu podáváme z bramborem do kterého přidáme nakrájenou jarní cibuliKuřecí řízek a polniček - krok 1

Fotogaléria:

Draho
Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..