Kapusta s vepřovým masem

12.09.2015 janaandruskova@seznam.cz
Kapusta s vepřovým masem
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 55 min.
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia / pečenia: 40 min.

Suroviny

Porcií: 4
  • 1 hlávka kapusty-kel
  • 800 gr vepřové plece
  • 4 cibule
  • 200 gr uzeného špeku (nebo slaniny)
  • sůl
  • pepř
  • mletý kmín
  • hladká mouka
  • sádlo
  • ocet

Postup

1

Nakrouhanou kapustu zaleji vodou,přidám sůl,kmín a pepř a dusím do měkka.Na hlubokou pánev dám na sádlo orestovat cibuli,přidám na větší kousky nakrájenou plec,nechám orestovat,až sa maso zatáhne a pustí vlastní šťávu,pakpodleji a dusím do měkka,nakonec zapráším hladkou moukou a provařím.Na druhé pánvi orestuji na kostičky nakrájený špek,přidám cibuli,orestuji,přidám hladkou mouku a umíchám jíšku,kterou přidám do měkké kapusty a provařím.Nakonec přidám trošku octu.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama