Jahodové knedlíky se smetanovou omačkou

Jahodové knedlíky se smetanovou omačkou
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
MENU DOMU
Celkový čas: 38 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 8 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • kostka měkkého tvarohu
  • 1 vejce
  • asi 200g polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • kus másla
  • na 4 porce smetanové omáčky:
  • 1 žloutek
  • lžíce moučkového cukru
  • kelímek smetany ke šlehání (31 procent)
  • vanilkový cukr (vanilkové aroma nebo vanilkový lusk)
Postup
1

Začneme smetanovou omáčkou dáme smetanu lehce vařit nesmí přejít do varu. Vedle do misky si připravíme žloutek vanilkový cukr, metličkou rozšleháme. až bude smetana horká tak ji pomalu přiléváme do misky ze žloutkem a van. cukrem za neustálého míchaní poté opět dáme vařit, nesmí projít varem. Po zchladnutí dáme ztuhnout do lednice. Vyndáme z obalu tvaroh přidáme máslo vejce špetka soli moučkový cukr polohrubou mouku vytvoříme těsto ale pozor z moukou raději míně než více jinak by bylo těsto moc tuhé. zabalíme do těsta jahody a dáme zcela ponořené do vařící vody na 8 minut opatrně při vkládání do hrnce. Vedle si rozehřejeme pánev dáme máslo a na ně rozkrojené jahody vaříme jenom chvíli aby jahody neztratily barvu a těma jahodami polijeme naservírované knedlíky. A z lednice vytáhneme již ztuhlou smetanovou omáčku a taky přelijeme knedlíky dobrou chut´Jahodové knedlíky se smetanovou omačkou  - krok 1

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..