Prihlásenie | Vytvoriť konto

Hovězí po burgundsku

29.01.2017 drahavodak@seznam.cz
Hovězí po burgundsku
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 190 min.
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia / pečenia: 180 min.

Suroviny

Porcií: 4
  • 1 kg Hovězí maso
  • 0.2 dcl červené vína
  • 0,5 litru vývaru
  • cibule
  • 2 ks mrkev
  • 2 ks petržel
  • 1/2 ks celer
  • sůl
  • pepř
  • 100 g žampionu
  • sádlo
  • 2 nové koření
  • 2jalovec
  • 4 bobkové listy
  • 100g slaniny

Postup

1

Maso opepříme osolíme prošpikujeme slaninou a opečeme na sádle. Hovězí po burgundsku - krok 1

2

Maso vyjmeme a na výpečku opečeme zeleninu a žampiony přidáme Hovězí po burgundsku - krok 2

3

víno a necháme alkohol vyvařit asi 5 min. Hovězí po burgundsku - krok 3

4

5

Vložíme maso a zalijeme vývarem.Přidáme koření, vše dáme do pekáčku a přikryjeme

6

7

Dáme do trouby na 100 stupně

8

Jak je maso měkké vyndáme a nakrájíme. podáváme s bramborovou kaší

Fandite nám

Prihláste sa »

Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama