Holubky

Holubky
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Recept,který jsem si přivezla z prázdnin u tety na Zemplínské Šíravě..
Celkový čas: 60 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 40 min.
Suroviny
Porcií: 8
  • 1 hlávka zelí
  • 1/2 kg mletého vepřového masa
  • asi 200 gr vařené rýže
  • 2 vejce
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky
  • 1 dcl mléka
  • sůl
  • pepř
  • mletý kmín
  • vegeta
  • sádlo (nebo máslo)
  • 500ml rajský protlak
Postup
1

Do velkého hrnce dám spařit hlávku zelí,aby listy změkly a daly se dobře plnit.Do mísy dám mleté maso,přidám mléko,pořádně promíchám,přidám vejce,rýži mouku a koření a vypracuji hmotu,která drží pohromadě.Odtrhávám listy zelí,naplním masem a pořádně zabalím do ruliček.Do pekáče nebo kastrolu dám rozpustit tuk,pokladu zelné závitky a dám buď zapéct do trouby,nebo orestuji na plotýnce.Zaleji vodou,ve které rozmíchám rajský protlak a peču nebo dusím asi 35 až 40 minut.Šťáva sama zhoustne,vařením se zredukuje.Podáváme s rýží,tětovinami,ale většinou jen tak popřípadě s pečivem....

Fotogaléria:

Jaji
Jaji
Jaji
Jaji
Jaji
Jaji
Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..