Dobré domácí housky

Dobré domácí housky
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 140 min.
Čas prípravy: 120 min.
Čas varenia / pečenia: 20 min.
Suroviny
Porcií: 12
  • na ozdobu:
  • hrubozrnná sůl
  • lněné semínko
  • těsto:
  • 600g hladké mouky
  • 1 lžička soli
  • 3 vejce
  • 150ml oleje
  • 1 lžička cukru
  • 250ml mléka
  • 42g droždí
  • 1 vejce na pomazání
Postup
1

těsto: Do mísy rozdrobíme droždí, zalijeme trochou vlažného mléka, přidáme cukr a lehce posypeme moukou. Necháme vzejít kvásek.

2

Po vzejití kvásku přidáme zbytek mléka a ostatní suroviny, zpracujeme těsto. Poprášíme moukou a necháme cca 1 hodinu kynout na teplém místě.

3

Po vykynutí si vyklopíme těsto na vál a znovu propracujeme, poté si těsto rozdělíme na 12 stejných kousků, vytvarujeme kuličky a dáváme rovnou na plech vyložený pečícím papírem.

4

Necháme přikryté kynout ještě 30 minut.

5

Poté uděláme na housky křížek nebo co se nám líbí, potřeme je vejcem a posypeme solí. Sypat můžeme např. mákem, lněným semínkem, sýrem atd. - podle chuti.

6

Pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních cca 20 minut.

Fotogaléria:

Zdenka
Zdenka
Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..