Králík na smetaně

24.06.2016 drahavodak@seznam.cz
Králík na smetaně
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 110 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.

Suroviny

Porcií: 4
  • 1 králík
  • 20 dkg anglické slaniny
  • máslo
  • smetana
  • mrkev
  • petržel
  • 3 bobkové listy
  • 1 kulička nového koření
  • 2 kuličky jalovce
  • dijonská hořčice
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • kmín
  • rozmarýn
  • šalotka
  • olej
  • 2 dl bílého vína

Postup

1

Králka naporcujeme osolíme a obalíme v hl. mouce dáme na rozpálenou pánev s trochou oleje a zatáhneme, vyndáme bokem na talíř. Přidáme cibuli, kořenovou zeleninu, zatáhneme. Dáme králka zpět k kořenové zelenině a přilijeme víno, necháme odpařit alkohol. Králík na smetaně  - krok 1

2

Králík na smetaně  - krok 2

3

4

Přidáme koření. Dusíme do měkka . Až je maso měkké, tak ho vyndáme na talíř, rozmixujeme zeleninu,

5

propasírujeme a přidáme smetanu a vypneme a dáme kousek studeného másla.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama