Houbová papriková smetanová omáčka, špekový knedlík

30.08.2016 rlangerova@centrum.cz
Houbová papriková smetanová omáčka, špekový knedlík
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 90 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 60 min.

Suroviny

Porcií: 0
  • Miska pokrájných hub / nejchutnější je z oloupaných klouzků
  • 2 cibule
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce másla
  • sůl
  • pepř čerstvě mletý
  • kmín drcený
  • bobkový list
  • 2 kuličky nového koření
  • paprika mletá
  • 1 feferonka
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 200 ml vývaru
  • 500 ml smetana na vaření

Postup

1

Na másle orestujeme cibuli , pak přidáme nakrájené houby a stáhneme plamen, mícháme dále. Jakmile houby pustí vodu, přidáme sůl, pepř, kmín, mletou papriku, nasekanou feferonku, nové koření a bobkový list , míchneme opatrně, aby se paprika nespálila a podlijeme vývarem, nebo vodou.Kdo má rád, dochutí si octem, do této omáčky nepřidávám. Dusíme přes půl hodiny a přilijeme smetanu ve které jsme rozmíchali mouku. Ještě povaříme přes 10 minut.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama