Vepřový závitek na žampionech

20.05.2015 rlangerova@centrum.cz
Vepřový závitek na žampionech
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 90 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 70 min.

Suroviny

Porcií: 0
  • Plátky vepřové kotlety
  • 100g rožnovského salámu
  • 250g žampionů
  • hrst čerstvého hrášku
  • 2 cibule
  • 2 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • kmín mletý
  • lžíce dijonské hořčice
  • lžíce sojové omáčky
  • vývar
  • hladká mouka

Postup

1

Omyté plátky mírně rozklepeme, osolíme, opepříme, okmínujeme, poklademe kolečky salámu, položíme žampion, smotáme a spíchneme párátkem. Vepřový závitek na žampionech - krok 1

2

Vepřový závitek na žampionech - krok 2

3

Na olej restujeme nakrájenou cibuli, přidáme závitky, které opečeme ze všech stran, potřeme hořčicí a sojovou omáčkou, ještě chvilku restujeme, přidáme nakrájené žampiony a hrášek, podlijeme vývarem, nebo vodou a dusíme do měkka. Vepřový závitek na žampionech - krok 3

4

5

Nakonec zaprášíme moukou, ještě opepříme a chvilku dovaříme. Podáváme s těstovinami, rýží, nebo bramborem.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama