1
Kuřecí maso pokrájíme na nudličky a smícháme s uvedenými surovinami. Naložené kuřecí maso na čínu necháme v ledničce alespoň 6 hodin odležet a následně osmahneme na rozpáleném oleji, v pánvi wok. Tato směs je pouze základem číny, na pánvi k masu přidáváme cibuli, pórek, zelí, česnek, mrkev, bambusové výhonky, cuketu, houby, červenou papriku nebo jakékoukoliv jinou zeleninu dle vlastní fantazie. Výsledná podoba číny je závislá na chuti kuchaře a také ingrediencích, které má k dispozici.
2
podáváme s rýží, nebo opečenými nudlemi.
