Prihlásenie | Vytvoriť konto

Indické kuřecí biryani s kešu

02.04.2015 rlangerova@centrum.cz
Indické kuřecí biryani s kešu
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 45 min.
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia / pečenia: 30 min.

Suroviny

Porcií: 5
  • 4 kuřecí prsa
  • 50g másla
  • 1 cibule
  • 1 bobkový list
  • kousek skořice
  • 2 lžičky kurkumy
  • 5 lžic omáčky Madras
  • hrst rozinek (propláchnutých)
  • 2 hrsti oříšků kešu
  • čerstvý koriandr
  • kuřecí vývar
  • 300g rýže basmati
  • Na chléb Naan :
  • 0,5 kg hladké mouky
  • 250 ml mléka
  • 1 vejce
  • 1 vrchovatá lžička soli
  • 1 vrchovatá lžička cukru
  • máslo na potření
  • stroužek česneku

Postup

1

Na másle osmahneme cibuli, přidáme bobkový list, koření, omáčku Madras a necháme teplem rozvonět. Indické kuřecí biryani s kešu - krok 1

2

Indické kuřecí biryani s kešu - krok 2

3

Pak přidáme kuřecí prsa pokrájená na kostky a opečeme. Indické kuřecí biryani s kešu - krok 3

4

Indické kuřecí biryani s kešu - krok 4

5

Přidáme rozinky a kešu, zalejeme vývarem a dusíme asi 10 minut. Nakonec přidáme lístky koriandru. Uvařenou rýži vmícháme do pokrmu, nebo podáváme jako přílohu.

6

7

Nebo podáváme s indickým chlebem Naan

Fandite nám

Prihláste sa »

Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama