Rozlítaný pštros

03.01.2015 rlangerova@centrum.cz
Rozlítaný pštros
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 120 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 100 min.

Suroviny

Porcií: 5
  • 500g pštrosího masa
  • 100g slaniny
  • 2 cibule
  • 4 vejce
  • 4 okurky sterilované
  • 1 klobás
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • hořtice francouzská
  • hladká mouka

Postup

1

Maso si nakrájíme na kostky. Na oleji orestujeme cibuli s nakrájenou slaninou, přidáme maso, hořtici, sůl a pepř a ještě chvíli restujeme, pak podlijeme vývarem, nebo vodou, přidáme nakrájené okurky, klobás a vejce, které jsme si předem uvařili natvrdo. Takto vše dusíme, než je maso měkké. Nakonec dochutíme dle chuti a zaprášíme moukou. Jako příloha je prima rýže, nebo houskový knedlík.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama