Vepřová pečené špikovana se zeleninovosmetanovou omáčkou

Vepřová pečené špikovana se zeleninovosmetanovou omáčkou
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 150 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 120 min.

Suroviny

Porcií: 0
  • 700g vepřové pečeně
  • 2 cibule
  • lžíce sádla
  • 3 mrkve
  • Pulku celeru
  • 1 petržel
  • sůl
  • pepř
  • 3 lžíce hořčice
  • bobkový list
  • tymián
  • 250 g zakysané smetany
  • 1l vývaru
  • 2 balení karlovarského knedlíku

Postup

1

Pečeni v celku si prošpikujeme slaninou nakrájenou na špalíčky. Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na sádle si orestujeme pokrájenou cibuli a maso také opečeme . Přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostky , bobkový list a  koření, podlijeme vodou, či vývarem a pečeme do měkka. Pak maso vyjmeme, nakrájíme na silnější plátky , vše rozmixujeme a zavaříme zakysanou smetanou . Podáváme s karlovarským knedlíkem.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama