1
Pečeni si nakrájíme přes plátek, první nedokrojíme. Vyško mě na 4 dvojplátky. Mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Naklademe vejce vařené na tvrdo, kousek mrkve, okurek, papriku, uzeninu a smotáme. Spíchneme párátky, nebo převážeme nití. V pekáčku na oleji si orestujeme cibuli , přidáme ptáčky , pocákáme sojovou omáčkou a potřeme hořčicí, vše co nám zbylo z plnění tak přihodíme k ptáčkům.
3
Podlijeme a zakryté pečeme do měkka. Pak ptáčky vyjmeme a zaprášíme hladkou moukou a ještě povaříme. podáváme s rýží, nebo knedlíkem.
