Pečené maso s kořením tandoori a pepřem, prokládané česnekem, zázvorem a jablky

18.03.2017 rlangerova@centrum.cz
 Pečené maso s kořením tandoori a pepřem, prokládané česnekem, zázvorem a jablky
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 120 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.

Suroviny

Porcií: 0
  • 1 kg vepřového masa, nebo krůtí prsa celé
  • asi 5 cm zázvoru
  • palička česneku
  • 2 jablíčka
  • olej
  • tandoori koření
  • pepř
  • sůl
  • voda
  • hladká mouka
  • 500 g žampionů

Postup

1

Maso si nakrájíme ale nedokrojíme. Koření - tandoori, pepř a sůl vetřeme do masa, pak proložíme plátky zázvoru, česneku a jablek.  Pečené maso s kořením tandoori a pepřem, prokládané česnekem, zázvorem a jablky - krok 1

2

 Pečené maso s kořením tandoori a pepřem, prokládané česnekem, zázvorem a jablky - krok 2

3

V pekáčku na oleji orestujeme cibuli a maso opatrně opečeme ze včech stran. Může se i převázat. Pak podlijeme a zakryté pečeme hodinu , poté přidáme žampiony a nasekaný česnek na plátky a pečeme do měkka.  Pečené maso s kořením tandoori a pepřem, prokládané česnekem, zázvorem a jablky - krok 3

4

5

Pak vyděláme maso stranou a zaprášíme výpek hladkou moukou, popřípadě dokořeníme dle chuti.Podáváme s bramborovým knedlíkem, nebo je vařenými bramborami.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama