1
Hořčici smícháme se zakysanou smetanou a lisovaným česnekem. Osolíme a opepříme. Kuřecí prsa protkneme slaninou, potřeme máslem a okořeníme. Naskládáme do zapékací misky a zalijeme omáčkou. Přikryté pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 40 minut. Potom zasypeme sýrem a dopečeme odkryté do zlatova. Podáváme s bramborem, nebo bramborovým knedlíkem se žampiony - Z daných surovin umícháme těsto, vytvoříme váleček, nakrájíme kousky stejnoměrné, do každého zabalíme jeden žampion a vaříme ve slané vodě.
