Žampionová polévka

Žampionová polévka
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 50 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 30 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 300g žampionů
  • 2lžíce másla
  • 3 mrkve
  • 1 cibule
  • brkolice (květák)
  • 3 brambory
  • česnek
  • hladká mouka
  • sůl
  • pepř
  • kmín drcený
  • nové koření
Postup
1

Žampíky, mrkev, cibuli brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Brokolici krátce povaříme zvlášť. V kastrolku si rozpustíme máslo a restujeme nakrájené žampiony s cibulí, mrkví a kořením.Žampionová polévka - krok 1

2

Po chvilce přidáme lžíci mouky , promíchneme párkrát a zalijeme vývarem, nebo vodou. Vaříme , přidáme brambory, nové koření a při občasném míchání uvaříme do měkka. Nakonec přidáme brokolici a česnek. Servírovat můžeme s přidaným sýrem, i vejcem.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..