Žampionová krémová omáčka s koprem, houskový knedlík

01.06.2017 rlangerova@centrum.cz
Žampionová krémová omáčka s koprem, houskový knedlík
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 60 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 40 min.

Suroviny

Porcií: 4
  • 700 g žampionů
  • 2 cibule
  • lžíce másla
  • 500 ml smetany
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • citron
  • 4 vejce
  • čerstvý kopr
  • 2 knedlíky houskové

Postup

1

Na másle si orestujeme cibuli a přidáme nakrájené žampiony. Restujeme dál, osolíme, opepříme, okmínujeme a přidáme šťávu z jednoho citronu. Podlijeme vodou a dusíme asi půl hodiny. Pak celé rozmixujeme tyčovým mixerem. Přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali lžíci hladké mouky, krátce povaříme a přidáme čerstvý kopr. Podáváme s vařenými vejci a výborným houskovým knedlíkem

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama