Žampionová krémová omáčka s koprem, houskový knedlík

Žampionová krémová omáčka s koprem, houskový knedlík
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 60 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 40 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 700 g žampionů
  • 2 cibule
  • lžíce másla
  • 500 ml smetany
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • citron
  • 4 vejce
  • čerstvý kopr
  • 2 knedlíky houskové
Postup
1

Na másle si orestujeme cibuli a přidáme nakrájené žampiony. Restujeme dál, osolíme, opepříme, okmínujeme a přidáme šťávu z jednoho citronu. Podlijeme vodou a dusíme asi půl hodiny. Pak celé rozmixujeme tyčovým mixerem. Přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali lžíci hladké mouky, krátce povaříme a přidáme čerstvý kopr. Podáváme s vařenými vejci a výborným houskovým knedlíkem

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..