Vepřový guláš s hříbky a brusinkami

Vepřový guláš s hříbky a brusinkami
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 110 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 700g vepřové plece
  • 4 cibule
  • 3 lžíce oleje
  • hrnek sušených hub
  • hrst sušených brusinek
  • sůl
  • kmín mletý
  • pepř
  • chilli
  • paprika mletá
  • vepřový vývar
Postup
1

V hrnci na oleji si orestujeme cibuli do zlatova, přidáme nakrájené maso na kostky. Houby si mezitím namočíme do vody. Maso osolíme a restujeme na cibuli tak dlouho, dokud nepustí šťávu. Pak přidáme kmín, pepř, chilli / ve spojení s brusinkami dodá skvělou chuť / mletou papriku a na mírném plameni párkrát promíchneme. Přidáme namočené a scezené houby, brusinky, zalijeme vývarem a dusíme do měkka. Nakonec mírně zaprášíme moukou a povaříme. Podáváme s karlovarským knedlíkem.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..