Vepřové plněné roládky pečené na zelí s jablíčky

Vepřové plněné roládky pečené na zelí s jablíčky
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 120 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 4 větší vepřové plátky
  • 150 g moravského uzeného
  • hrnek sušených hub
  • 1 sklenice sterilované zelí bílé
  • 2 velká jablka
  • 2 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • kmín drcený
  • olej
  • voda
Postup
1

Vepřové plátky si mírně rozklepeme, osolíme a opepřime.poklademe dvěma plátky uzeného a asi lžíci předem namočených, pak vymačkaných hub a srolujeme. Roládky spíchneme párátky. Do pekáčku dáme sterilované zelí bílé , nahrubo nastrouhaná jablíčka a promícháme. Podle chuti osolíme, opepříme a okmínujeme. Do takto připravené směsi položíme roládky, které jsme zprudka ze všech stran opekli na trošce oleje na pánvičce, zasypeme nakrájenou cibulí na měsíčky a česnekem na tenké plátky, malinko podlijeme a pečeme zakryté do měkka. Nakonec chvilku odklopené dopečeme. Roládky vyjmeme na talíř a točivým pohybem vyjmeme párátka. Podáváme s bramborovým knedlíkem.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..