Vepřové nudličky po sečuánsku

Vepřové nudličky po sečuánsku
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 50 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 30 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 400g vepřová kýta
  • hlávkové zelí
  • 1 cibule
  • 1 zelená paprika
  • 1 mrkev
  • porek
  • olivový olej
  • solamyl
  • sójová omáčka
  • bílé víno
  • chilli
  • sladké chilli
  • mletý zázvor
  • mletá paprika
  • sůl
  • pepř
Postup
1

Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, lehce obalíme v solamylu a naložíme do směsi koření z mleté papriky, sójové omáčky, chilli, mletého zázvoru a soli. Maso necháme chvíli odležet v lednici. Na pánvi rozpálíme olej, do něj vložíme maso a za stálého míchání osmahneme do zlatova. Poté přidáme cibuli nakrájenou na větší kostky , na nudličky nakrájené hlávkové zelí, porek, mrkev, zelenou papriku, žampiony na plátky a vše také osmahneme.Vepřové nudličky po sečuánsku - krok 1

2

Na závěr podlijeme zbylou omáčkou z marinování masa a bílým vínem. Už jenom krátce povaříme. Podáváme s rýží nebo jenom s čerstvým chlebem.Vepřové nudličky po sečuánsku - krok 2

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..