Vepřová plec pečená na žampionech a kapii

Vepřová plec pečená na žampionech a kapii
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 110 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 700g vepřové plece
  • 3 lžíce oleje
  • 500g žampionů
  • 2 kapie
  • 3 červené cibule
  • 2 lžíce zeleninové směsy
  • sůl
  • pepř
  • kmín drcený
  • hladká mouka
  • 300ml vývaru/vody
Postup
1

Maso nakrájíme na silné plátky, osolíme, opepříme, okmínujeme a poprášíme moukou. V pekáčku na oleji orestujeme nasekané cibule na měsíčky a opečeme maso z obou stran, přidáme zeleninovou směs, žampiony a podlijeme vývarem, nebo vodou. Pečeme zakryté do poloměkka, pak přidáme nakrájenou kapii na kolečka , případně dochutíme a dopečeme odkrýté do měkka. Podáváme s těstovinami, nebo rýží.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..