Vepřová krkovička na porku a hlívě ústřičné

09.09.2015 drahavodak@seznam.cz
Vepřová krkovička na porku a hlívě ústřičné
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 57 min.
Čas prípravy: 12 min.
Čas varenia / pečenia: 45 min.

Suroviny

Porcií: 4
  • 1kg vepřové krkovičky
  • 10 dkg hlívu ústřičnou
  • pórek
  • pepř
  • sůl
  • cibuli
  • dijonskou hořčici
  • sladkou papriku
  • česnek
  • vývar
  • hladká mouka
  • voda

Postup

1

Cibuli nakrájíme na jemno. Česnek prolisujeme a pórek nakrájíme na kolečka. Vepřové si nakrájíme na kostky. Vepřová krkovička na porku a hlívě ústřičné  - krok 1

2

Vepřová krkovička na porku a hlívě ústřičné  - krok 2

3

Na sádle si zpěníme cibuli. Na ní orestujeme nakrájenou hlívu ústřičnou a vepřové maso. Přidáme nakrájený pórek, česnek, osolíme, opepříme, přidáme trochu dijonské hořčice sladké papriky, podlijeme vývarem a necháme dusit do změknutí. Vepřová krkovička na porku a hlívě ústřičné  - krok 3

4

5

Rozkvedláme si ve vodě hladkou mouku, nalijeme na maso, zamícháme a vepřové na pórku necháme provařit. Podle chuti můžeme ještě přidat česnek. Podáváme z bramborovou kaší nebo rýží

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama