Vepřová krkovička na porku a hlívě ústřičné

Vepřová krkovička na porku a hlívě ústřičné
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
tento recept mám od maminky
Celkový čas: 57 min.
Čas prípravy: 12 min.
Čas varenia / pečenia: 45 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 1kg vepřové krkovičky
  • 10 dkg hlívu ústřičnou
  • pórek
  • pepř
  • sůl
  • cibuli
  • dijonskou hořčici
  • sladkou papriku
  • česnek
  • vývar
  • hladká mouka
  • voda
Postup
1

Cibuli nakrájíme na jemno. Česnek prolisujeme a pórek nakrájíme na kolečka. Vepřové si nakrájíme na kostky.Vepřová krkovička na porku a hlívě ústřičné  - krok 1

2

Na sádle si zpěníme cibuli. Na ní orestujeme nakrájenou hlívu ústřičnou a vepřové maso. Přidáme nakrájený pórek, česnek, osolíme, opepříme, přidáme trochu dijonské hořčice sladké papriky, podlijeme vývarem a necháme dusit do změknutí.Vepřová krkovička na porku a hlívě ústřičné  - krok 2

3

Rozkvedláme si ve vodě hladkou mouku, nalijeme na maso, zamícháme a vepřové na pórku necháme provařit. Podle chuti můžeme ještě přidat česnek. Podáváme z bramborovou kaší nebo rýžíVepřová krkovička na porku a hlívě ústřičné  - krok 3

Fotogaléria:

Draho
Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..