Plnené šampiňóny

Plnené šampiňóny
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Tieto šampiňóny sú plnené s kuracím mäskom.
Celkový čas: 85 min.
Čas prípravy: 45 min.
Čas varenia / pečenia: 40 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 12 ks šampiňónov (väčších)
  • 500 g kuracích pŕs
  • 60 g syru Feta
  • 4 lyžice kyslej smotany
  • 1 lyžica hladkej múky
  • na vrch nastrúhaný eidam
  • petržlenová vňať
  • korenie podľa chuti
Postup
1

Huby opláchnite a zbavte stopiek. Stopky si odložíme do plnky. Poukladáme ich do zapekacej misy, alebo do pekáča klobúčikoým otvorom nahor.Plnené šampiňóny - krok 1

2

Kuracie prsia si nakrájame veľmi na jemno ..skoro ako z mlynčeka.)) Na panvici opražíme s trochou oleja.cca 5 minút.Plnené šampiňóny - krok 2

3

Kým sa nám kuracie prsia dusia nasekáme si hlúby..Tiež na jemnúčko..Tie potom pridáme ku kuracinke a dusíme ďalších 5 minút.Plnené šampiňóny - krok 3

4

Zmiešajte múku a kyslú smotanu.Primiešajte ku kuracej zmesi a oheň trochu stiahnite . Dochuťte soľou a korením a duste ďalších 5 minút. Zmes by mala zhustnúť.Potom nechajte vychladnúť.Plnené šampiňóny - krok 4

5

K vychladnutej zmesi primiešame syr feta buď to nastrúhany alebo len rozmrvený. a nasekanú petržlenovú vňať.Plnené šampiňóny - krok 5

6

Predhrejeme si rúru na 180°C. Šampiňóny plníme malou lyžičkou . Na vrch každého dáme nastrúhaný syr.Plnené šampiňóny - krok 6

7

Pečieme približne 15 – 20 minút. A podávame mierne chladné.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..