Plněná vepřová panenka

Plněná vepřová panenka
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 90 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 70 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 1 kus vepřové panenky
  • sušené švestky
  • sušené brusinky
  • pár hřibů
  • olej
  • tymián
  • sůl
  • pepř
  • 200g anglická slanina
Postup
1

Omyté maso rozřízneme v půlce a nožem řízneme do středu podélně. Prsty pak opatrně tvoříme otvor, který naplníme švestkami a brusinkami. Osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Zprudka opečeme ze všech stran, zabalíme do slaniny a dáme péci podlité na cibuli s přidanými hříbky, do měkka, asi hodinu. Podáváme s bramborem.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..