pikantní játra

pikantní játra
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Játrovou omáčku jsem vařili stále stejnou na majoránce a česneku, tak jsem vyzkoušela takto :)
Celkový čas: 100 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 80 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 2 velké cibule
  • 7 stroužků česneku
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička sladká paprika
  • 1 lžička karí
  • 1 lžička mletý zázvor
  • bobkový list
  • majoránka
  • 1/2 citronu (citronová šťáva)
  • 500 g vepřová játra
  • olej
  • podle potřeby sůl
Postup
1

Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na oleji. Přidáme očištěná a nakrájená játra a orestujeme. Dáme mletý kmín, zázvor, papriku, kari, bobkový list, majoránku a prolisovaný česnek. Zamícháme podlijeme trochou vody, přidáme citronovou šťávu a dusíme doměkka. Nakonec dle chuti osolíme.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..