Pečený špikovaný králík slaninou a česnekem, špenát

 Pečený špikovaný králík slaninou a česnekem, špenát
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 120 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 100 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 1 králík
  • 250 g uzené slaniny
  • palička česneku
  • cibule
  • sůl
  • pepř
  • 1 balení sekaného špenátu
  • sůl
  • pepř
  • cibule
  • lžíce másla
  • 4 stroužky česneku
  • 100 l smetany
  • 1 lžíce hladké mouky
Postup
1

Králíka si naporcujeme a každý kousek prošpikujeme uzenou slaninou a česnekem. Poklademe pekáček cibulí, naskládáme králičí kousky a na každý položíme tenké plátky slaniny. Podlijeme vodou a pečeme zakryté přes hodinu, nakonec dopečeme bez poklice. Během pečení políváme výpekem. Na másle si orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme špenát, malinko podlijeme. Chvilku podusíme, osolíme, opepříme, přidáme lisovaný česnek a smetanu s přidanou moukou. Krátce necháme probublat a podáváme s bramborovým knedlíkem.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..