Pečená uzená stehna kuřecí, kysané zelí, bramborové špalíčky

Pečená uzená stehna kuřecí, kysané zelí, bramborové špalíčky
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 90 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 70 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 4 uzená kuřecí stehna
  • 50 g uzené slaniny
  • 2 cibule
  • palička česneku
  • pepř
  • 2 dcl vody
  • balíček kysaného zelí
  • lžíce oleje
  • 2 dcl vody
  • 2 červené cibule
  • sůl
  • kmín
  • bobkový list
  • cukr
  • 2 brambory
Postup
1

Každé kuřecí stehno nařízneme na třech místech a vsuneme kousek špeku. Naskládáme do pekáčku, zasypeme nakrájenou cibulkou, rozpůlenou paličkou česneku položíme mezi maso. Opepříme, podlijeme vodou a pečeme zakryté přes půl hodiny. Pak asi 10 minut odkryté dopečeme. Na oleji si osmahneme cibulku nakrájenou s cukrem, do zlatova. Přidáme kysané zelí, podle chuti přidáme dané koření. Podlijeme vodou a dusíme asi půl hodiny, nakonec přidáme nastrouhané brambory ze kterých vymačkáme přebytečnou vodu a dovaříme za stálého míchání asi 5 minut. Podáváme s bramborovými špalíčky, nebo knedlíky.Pečená uzená stehna kuřecí, kysané zelí, bramborové špalíčky - krok 1

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..