Pečená husí játra, červené zelí, bramborový knedlík

 Pečená husí játra, červené zelí, bramborový knedlík
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 65 min.
Čas prípravy: 25 min.
Čas varenia / pečenia: 40 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 500g husích jatýrek
  • 2 velké červené cibule
  • 3 lžíce sádla
  • pepř
  • kmín celý
  • sůl
  • 1 balíček červeného kysaného zelí
  • 1 lžíce sádla
  • 2 cibule červené
  • sůl
  • pepř
  • kmín
Postup
1

V pekáčku si rozpustíme sádlo a poklademe jatýrka. Zasypeme cibulí nasekanou na měsíčky, opepříme a posypeme kmínem. Dáme péci zakrytá asi jen na půl hodiny. Pak odklopíme a dosolíme.

2

V nižším hrnci, nebo na vyšší pánvičce na sádle orestujeme cibuli nasekanou na měsíčky a přidáme zelí, které na cibuli jen restujeme. Dochutíme dle své chuti, solí, pepřem a kmínem. Nijak nezhušťujeme. Podáváme s bramborovým knedlíkem.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..