Mississippi

Mississippi
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Tento zákusok vyzerá lákavo…Rozpis je na veľmi malý plech, čiže odporúčam vyskúšať a potom dávku prispôsobiť.)) Dávka je na plech 10×10
Celkový čas: 44 min.
Čas prípravy: 24 min.
Čas varenia / pečenia: 20 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 1/2 šálky hladkej múky
  • 1/2 šálky nesladeného kakaového prášku
  • 3/4 šálky kryštálového cukru
  • 1/3 šálky hnedého cukru
  • 1/4 lyžičky soli
  • 1/2 šálky čerstvého masla (rozpusteného a vychladnutého)
  • 2 vajcia
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 3/4 šálky nasekaných orechov
  • 2,5 šálky marshmallows
  • Kakaová poleva:
  • 1/4 šálky čerstvého masla
  • 1/4 šálky plnotučného mlieka
  • 1/4 šálky nesladeného kakaového prášku
  • 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
  • 2 šálky práškového cukru
  • štipka soli
Postup
1

Predhrejte rúru na 200°C. Vyložte plech papierom na pečenie

2

Vo veľkej mise vymiešame spolu múku, kakaový prášok, kryštálový cukor, hnedý cukor a soľ. Použite drevenú varešku, pridáme rozpustené maslo a miešajte, kým sa cesto nespojí. (Cesto sa môže byť pevné.) Pridajte vajcia a vanilkový extrakt a miešajte dohladka. Pridajte ½ šálky nasekaných orechov. Nalejte cesto na pripravený plech a pečte 35 až 37 minút, alebo kým vám na špáradle nezostane cesto.

3

Vyberte z rúry a posypte s marshmallows rovnomerne po celom povrchu. Vráťte plech do rúry a pečieme, kým sa marshmallows nenafúknu, asi 4 minúty. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.

4

Pripravíme si čokoládovú polevu : V malom hrnci rozpustíme maslo na slabšom plameni, za stáleho miešania. Pridajte mlieko a kakaový prášok povaríme za stáleho miešania, kým nám poleva nezačne hustnúť 1 až 2 minúty. Odstráňte z ohňa a pridajte práškový cukor, vanilku a soľ a ďalej šľaháme elektrickým šľahačom na strednej rýchlosti, kým poleva nie je hladká.

5

Ihneď polejeme zákusok a polevu rovnomerne rozotrieme). Posypeme s nasekanými orechmi ktoré nám zostali. Necháme vychladnúť úplne a nakrájame na kocky. Koláčiky môžu byť uložené vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote po dobu až 5 dní.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..