Medovo - orechové rezy

Medovo - orechové rezy
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 105 min.
Čas prípravy: 60 min.
Čas varenia / pečenia: 45 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • Na cesto:
  • 500 g hladkej múky
  • 200 g práškového cukru
  • 2 vajcia
  • 200 g zmäknutého masla
  • 2-3 lyžice medu
  • 2 lyžičky sódy bikarbóny (rozmiešané v 2 lyžicách mlieka)
  • Na orechovú kašu:
  • 340 g nasekaných vlašských orechov (môžete dať kľudne mix, vlašské s lieskovými a pod.)
  • 50 g práš. cukru
  • 100 g masla
  • 3 lyžice medu(podľa chuti)
  • Na krém:
  • 4 dcl mlieka
  • 2 lyžice hladkej múky
  • 100g cukru
  • 1,5 lyžice solamylu
  • 250 g masla
  • lyžicu vanilkového cukru (používam domáci)
  • 1 dcl rumu na pokvapkanie cesta
Postup
1

Zo všetkých surovín na cesto si vypracujeme na doske bochník, ktorý rozdelíme na dve polovice. Obe cesta rozvaľkáme na obdĺžníky a upečieme na papieri na pečenie. Prvé cesto samé a druhé aj s orechovou kašou. Pečieme asi 15 minút na 170´C.

2

Orechovú kašu si pripravíme tak, že na panvici necháme rozpustiť orechy, cukor, med a maslo a ešte horúce nalejeme na surový druhý plát cesta. Krém: maslo vymiešame s vanilkovým cukrom. Z mlieka, múky, solamylu a cukru uvaríme hustú kašu, ktorú, keď vychladne primiešame k maslu a vanilkovému cukru.

3

Prvý plát pokvapkáme najskôr rumom, potom ho natrieme krémom a nakoniec prikryjeme plátom s orechami

4

Necháme postáť na chladnom mieste aspoň jeden deň a môžeme podávať :)

Fotogaléria:

sweet.andrea
Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..