Mascarpone rez

Mascarpone rez
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 105 min.
Čas prípravy: 90 min.
Čas varenia / pečenia: 15 min.
Suroviny
Porcií: 6
  • 5 vajec
  • 5 lyžíc cukru
  • 5 lyžíc polohrubej múky
  • -2 polievkové lyžice kakaa
  • 1,5 dcl šľahačky
  • 150 g čokolády
  • 500 g Mascarpone
  • 10 lyžíc mlieka
  • 1 vanilkový cukor
Postup
1

Vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme múku a kakao. Dáme piecť na veľký plech, vyložený s papierom na pečenie. Pečieme asi 10 minút pri 180 °C.

2

Rozpustíme si čokoládu nad parou aj so šľahačkovou smotanou. potom vychladíme a vyšľaháme.

3

Upečenú piškótu rozdelíme na polovicu, takže máme dve malé piškóty. Polovicu piškóty navlhčíme mliekom.

4

Mascarpone rozdelíme na polovicu. Do jednej polovice zamiešame vyšľahanú čokoládovú šľahačku. Do druhej polovice prišľaháme vanilkový cukor.

5

Natrieme na prvú piškótu bledý krém, potom tmavý krém. Potom druhú piškótu a zas bledý krém. Vrch ozdobíme s čokoládovým krémom.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..