Krůtí stehno na špeku

Krůtí stehno na špeku
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 65 min.
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia / pečenia: 50 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 2 krůtí stehna (horní nebo dolní)
  • 20 dkg špeku
  • 1,5 dcl vody
  • 1 dcl oleje
  • sůl
  • pepř
Postup
1

stehna vykostíme,nařežeme na porce,z jednoho stehna udělám 2 větší porce,osolíme a opepříme ze všech stran. Do pekáče dáme na kostičky nakrájený špek (trochu si necháme na posyp),1,5 dcl vody, 1 dcl oleje,nato vložíme krůtí (kůží nahoru),posypeme maso zbytkem špeku,přiklopíme vrchním dílem pekáče a necháme cca 35 min. péct při 220 st.(elektrická) ,poté odklopíme,trochu pokapeme olejem a necháme dopékat na barvu.Během pečení poléváme výpekem,popřípadě když je málo výpeku-doplnit trošku vody s olejem. příloha: bramborový knedlík,špenát

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..