Králík na smetaně

Králík na smetaně
Celkové hodnotenie: 4.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Knedlík vyrobíte podle mého receptu který najdete podle zadané adresy- http://www.fajnsmeker.sk/recept/svickova-v-tlakovem-hrnci-929/ recept od maminky
Celkový čas: 110 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 1 králík
  • 20 dkg anglické slaniny
  • máslo
  • smetana
  • mrkev
  • petržel
  • 3 bobkové listy
  • 1 kulička nového koření
  • 2 kuličky jalovce
  • dijonská hořčice
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • kmín
  • rozmarýn
  • šalotka
  • olej
  • 2 dl bílého vína
Postup
1

Králka naporcujeme osolíme a obalíme v hl. mouce dáme na rozpálenou pánev s trochou oleje a zatáhneme, vyndáme bokem na talíř. Přidáme cibuli, kořenovou zeleninu, zatáhneme. Dáme králka zpět k kořenové zelenině a přilijeme víno, necháme odpařit alkohol.Králík na smetaně  - krok 1

2

Přidáme koření. Dusíme do měkka . Až je maso měkké, tak ho vyndáme na talíř, rozmixujeme zeleninu, propasírujeme a přidáme smetanu a vypneme a dáme kousek studeného másla.Králík na smetaně  - krok 2

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..