Kralík na černých olivách

Kralík na černých olivách
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Králíka jsem koupil v řeznictví, líbilo se mi, že tam nechali játra i ledviny. Zákazník si je jistý, že zvíře nebylo nemocné. Játra jsem si udělal na cibulce s chlebem, pepřem a solí, králík pochází z Francie.
Celkový čas: 90 min.
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia / pečenia: 80 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 1 celý králík
  • olivový olej
  • hladká mouka
  • 1 cibule
  • 0,5 lit. bílého vína
  • větvička rozmarýnu
  • sůl, pepř
  • černé olivy bez pecek,
Postup
1

Králíka naporcujeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce. Rozehřejeme si velkou pánev, nalijeme olej a vložíme králíka, necháme zatáhnout a přilijeme víno.Kralík na černých olivách  - krok 1

2

Přidáme rozmarýn, cibuli . Po 20 minutách přidáme olivy. Vaříme do změknutí, podáváme s bramborem.Kralík na černých olivách  - krok 2

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..