Kokosovo - citronové crinkles

Kokosovo - citronové crinkles
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 3 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 0 min.
Čas prípravy: min.
Čas varenia / pečenia: min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 240g hladké mouky
  • 90g kokosu
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • 150g cukru krystal
  • 2 vajíčka
  • 60g změklého másla
  • nastrouhaná kůra z jednoho citronu
  • šťáva z citronu
Postup
1

Připravíme si všechny ingredience, odvážíme si potřebné množství másla a necháme jej dobře povolit. Do malé misky si rozklepneme obě vajíčka. Do menší plastové mísy si odvážíme mouku a kokos. Přidáme dvě lžičky kypřícího prášku a vše dobře promícháme. Do velké plastové mísy si odvážíme krystalový cukr a přidáme změklé máslo. Vyšleháme do světlé pěny a postupně zašleháme obě vejce. Přistrouháme citronovou kůru a popřípadě přimícháme pár kapek citronu. Do této hmoty vmícháme sypké ingredience. Vznikne hutnější těsto. To vložíme na chvíli do lednice.Kokosovo - citronové crinkles - krok 1

2

Mezitím si zapneme troubu. Do nejmenší plastové mísy si připravíme moučkový cukr. Vyndáme těsto a tvarujeme kuličky. (velikost záleží čistě na vás, dělala jsme menší golfové míčky a vyzbylo asi na 22 kuliček - pozor! kuličky se při pečení maličko zvětší) Kuličky velmi důkladně obalíme v moučkovém cukru. Nebojte se a nešetřete! :)Kokosovo - citronové crinkles - krok 2

3

Hotové kuličky dejte na plech vyložený pečícím papírem a vložte do trouby.Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů asi 15 minut. pekla jsem ze tří dávek ;) Jsou výborné ;)Kokosovo - citronové crinkles - krok 3

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..