Postup
1
Připravíme si všechny ingredience, odvážíme si potřebné množství másla a necháme jej dobře povolit.
2
Do malé misky si rozklepneme obě vajíčka.
3
Do menší plastové mísy si odvážíme mouku a kokos.
4
Přidáme dvě lžičky kypřícího prášku a vše dobře promícháme.
5
Do velké plastové mísy si odvážíme krystalový cukr a přidáme změklé máslo.
6
Vyšleháme do světlé pěny a postupně zašleháme obě vejce.
7
Přistrouháme citronovou kůru a popřípadě přimícháme pár kapek citronu.
8
Do této hmoty vmícháme sypké ingredience.
9
Vznikne hutnější těsto.
10
To vložíme na chvíli do lednice.
12
Mezitím si zapneme troubu.
13
Do nejmenší plastové mísy si připravíme moučkový cukr.
14
Vyndáme těsto a tvarujeme kuličky.
15
(velikost záleží čistě na vás, dělala jsme menší golfové míčky a vyzbylo asi na 22 kuliček - pozor! kuličky se při pečení maličko zvětší)
16
Kuličky velmi důkladně obalíme v moučkovém cukru. Nebojte se a nešetřete! :)
18
Hotové kuličky dejte na plech vyložený pečícím papírem a vložte do trouby.Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů asi 15 minut. pekla jsem ze tří dávek ;) Jsou výborné ;)
