Kačení stehna na medu

Kačení stehna na medu
Celkové hodnotenie: 0 z 5 ( pri 0 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 198 min.
Čas prípravy: 18 min.
Čas varenia / pečenia: 180 min.
Suroviny
Porcií: 2
  • 2 kachní stehna
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • hruška 1
  • med
  • česnek 3 stroužky
  • červené zelí
  • ocet 1 PL
  • kmín
  • cukr 1PL
  • cibule 1
  • mouka 1PL
  • jablko 1/2
Postup
1

Kačení stehna osolíme opepříme pokmínujeme podlijeme vodou,přidáme nakrájenou hrušku a česnek , dáme do trouby na 150 stupně na dvě hodiny a potom odkryjeme pomažeme stehna medem a dopečeme na program gril 30 minut na 200stupněKačení stehna na medu - krok 1

2

Zelí připravíme tak že v hrnci rozehřejeme olej a cibuli pomalu orestujeme dozlatova. Pak přidáme sterilované červené zelí i s nálevem, a přidáme nakrájené jablko. Dusíme pod pokličkou doměkka. Přidáme kmín dochutíme podle vlastní chuti - sůl, cukr, ocet. Zahustíme hladkou moukou bez vody, zapršíme a zamícháme.Kačení stehna na medu - krok 2

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..